１：マッシュルーム型（まん丸のポップコーン）
ポップコーンの豆は数種類あり、昔ながら流通しているバタフライタイプの豆ではなく、当店ではマッシュルームタイプの豆を使用。サクッとフワッと仕上げます。

２：エアポップ製法（ノンオイルで豆を弾く）

本場アメリカから輸入したマシーンにより高温の熱風で豆をポップします。ノンオイルでの製法です。テーマパーク、映画館などの娯楽施設では通常、オイルを使い豆を弾きます。専門店の当店はノンオイルでヘルシーなポップコーンを製造しています。

３：コーティング

厳選された調味料、バター、ココナッツオイル、高級クーベルチュールチョコによる特製ソースと大型機械によるコーティングをします。

４：クーリング

手作業により丁寧にコーンに馴染ませ冷まします。